- Apport énergétique quotidien conseillé : 2000 à 2200 kcal (selon âge et pour une activité physique moyenne).
- Apport de glucides totaux conseillé par jour : 260 à 290 g (50 à 55% de l'apport énergétique).
- Apport de glucides complexes conseillé par jour : 175 à 195 g (2/3 des glucides totaux).
- Apport de pain et autres féculents conseillé par jour : 240 g de pain (132 g de glucides et 600 kcal), et 250 g de féculents (50 g de glucides et 250 kcal) type pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs.
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