- PAIN ET NUTRITION : Le pain est neutre d'un point de vue nutritionnel. FAUX

- LES PAINS : Tous les pains ont la même composition nutritionnelle.  FAUX

- LES FARINES : Les farines dites raffinées n'ont pas d'atouts nutritionnels. FAUX

- PAIN ET SEL : Les recommandations visant à renforcer la consommation de pain et à réduire celle de sel sont contradictoires. FAUX

- PAIN ET PETIT DEJEUNER : Pour le petit déjeuner il faut privilégier le pain aux viennoiseries et autres céréales. VRAI

- PAIN ET POIDS :

-  Le pain fait grossir. FAUX

-  Il n'est pas possible de déjeuner rapidement et équilibré. FAUX

- PAIN ET DIGESTION : Le pain provoque des ballonements.  FAUX 

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